Салат с корейской морковью и печенью

состав:
    500 г печени (говяжьей)
    300 г корейской моркови
    150 г лука
    растительное масло
    соль
    майонез


Лук нарезать полукольцами.
 Сырую печень очистить от пленочек, мелко нарезать.

 Морковь нарезать соломкой 2-3 см.

 Обжарить лук на растительном масле.

 Добавить печень, посолить, жарить до готовности (около 5-7 минут).
Дать остыть.
 Смешать печень и морковь.
 Заправить майонезом.

Приятного аппетита!
источник:say7.info