Рыба с картофелем, запеченные под майонезом

состав:
    500 г филе рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т.д.)
    1 кг картофеля
    350 г помидоров
    100 г сыра
    майонез
    соль
    перец
Приготовление:


Рыбу нарезать небольшими кусочками.

 Рыбу посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут.

 Картофель почистить, нарезать кружочками.

 Помидоры нарезать пластиками.

 Сыр натереть на мелкой терке.

 Посолить, поперчить.
На картофель выложить рыбу.

 На рыбу выложить помидоры.
 На помидоры выложить оставшийся картофель, немного посолить.
 Картофель смазать майонезом.

 Посыпать сыром и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до готовности (около 40 минут).

Приятного аппетита!
источник:say7.info