Салат с языком и грибами

состав:

    Язык отварной -250г
    Грибы шампиньоны - 300г
    Св.огурец - 1 шт
    Яблоко кисло-сладкое - 0,5 шт
    Майонез или сметана
    Соль
    Перец
    Масло для жарки




Отварить язык, у меня был свиной, порезать соломкой.

Грибы нашинковать пластинками и обжарить.

Огурец и яблоко порезать соломкой.

Все перемешать и заправить майонезом или сметаной с добавлением хрена и горчицы (к языку очень хорошо)

Посолить, поперчить и сразу съесть.
приятного аппетита!
источник:koolinar.ru