Салат с ветчиной и сырным кремом

Свежий овощной салат, в который для сытости добавлена ветчина. Свежий редис, огурец, перец - витамины, которых так не хватает сейчас. Угощайтесь!
состав:
    200 г ветчины
    125 г редиса
    2 свежих огурца
    2 сладких перца
    140 г творожного сыра (у меня "Вайолет карат")
    70 г сметаны соль
до готовности:


   



Творожный сыр смешать со сметаной до однородности. Посолить. Заправка готова.

Вымыть редис, огурец, перец вымыть и обсушить.

У перца удалить семенную коробочку.

Ветчину и перец нарезать соломкой.

Огурей натереть на крупной тёрке. Переложить в друшлаг для стекания сока.

Редис натереть на крупной тёрке.

Выложить слоями сладкий перец - огурец - ветчина - редис. Каждый слой промазывать заправкой - кремом.

Приятного аппетита!
источник:koolinar.ru