Креветки чищеные 600гр.
Сельдерей 1 черенок.
Чеснок 3 зубчика.
Имбирь натёртый 1ч.л.
Кинза половина пучка.
Шпинат пару жмень.
Чили 1-2 стручка.
Болгарский перец половина.
Терияки 2-3ст.л.
Worcestershire соус 1-2 ст.л.
Сыр твёрдых сортов 30-50гр.
Соль по вкусу.
Сливочное масло для смазки противня.
Очистить креветки от панциря оставляя только хвосты,надрезав их по спине.Помыть и обсушить и сложить в глубокую посуду.
Помыть,обсушить и почистить все подготовленные овощи и зелень.
Сложить в комбайн,шпинат,кинзу,сельдерей,чеснок,имбирь,болгарский перец и чили, и промолоть всё до малюсеньких кусочков.
Выложить порезанные в комбайне овощи к креветкам+два вида соуса+посолить,хорошо перемешать и дать настояться пару часов.
Смазать форму сливочным маслом,выложить креветки,посыпать,маринадом в котором они лежали и посыпать натёртым сыром.
Выпекать в разогретой до 200ц духовке минуты 2-3-4...(дать время для нагрева противня)как низ зарумянится переключить на гриль на 1-2 минуты.
Подавать горячими.
приятного аппетита!
источник:koolinar.ru
0 коммент.:
Отправить комментарий