Салат со свеклой и черносливом

состав:
    1 кг свеклы
    300 г чернослива
    200 г грецких орехов
    2-3 зубчика чеснока
    майонез



Свеклу отварить до готовности.
 Чернослив мелко нарезать.
Если чернослив жесткий, его надо залить горячей водой и оставить на 30 минут.

 Орехи измельчить.

 Свеклу остудить, почистить, натереть на крупной терке.

 Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

 Добавить чернослив и орехи, перемешать.

 Заправить майонезом.

 Салат можно подать порционно.
Например, так. Взять формочку (я использовала формочку для печенья).
Положить в нее салат, немного утрамбовать.
Формочку убрать.
Украсить зеленью.

Приятного аппетита!
источник:say7.info